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长乐鹅 中心产区位于福建省长乐县的潭头、金峰、湖南、文岭4个乡，分布于邻近的闽侯、福州、福清、连江、闽清等县市。成年鹅昂首曲颈，胸宽而挺。公鹅肉瘤高大，稍带棱脊形；母鹅肉瘤较小，且扁平，颈长呈弓形，蛋圆形体躯,高抬而丰满的前躯，无咽袋，少腹褶。绝大多数个体羽毛灰褐色，纯白色仅占5％左右，灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带，与背、尾部的褐色羽区相连接；颈部腹侧至胸、腹部呈灰白色或白色，颈部的背侧与腹侧羽毛界限明显。有的在颈、胸、肩交界处有白色环状羽带。喙黑色或黄色，肉瘤黑色、黄色或黄色带黑斑；皮肤黄色或白色；胫、蹼橘黄色；虹彩褐色；颈、肩、胸交界处有白色羽环者，虹彩蓝灰色。纯白羽的个体，喙、肉瘤、蹼橘黄或橘红色。虹彩蓝灰色。长乐鹅群中常见灰06-06-30白花个体，这类杂羽鹅的喙、肉瘤、胫、蹼常见橘红带黑斑，虹彩褐色或蓝灰色。性成熟于7月龄前后。一般年产蛋2～4窝，平均年产蛋30～40枚。平均蛋重153克，蛋壳白色。成年公鹅体重3.3～5.5千克，母鹅3.0～5.0千克。
长乐鹅
产地（或分布）：长乐鹅主产福建省的长乐县潭头，金峰、湖南、文岭、梅花等乡镇。
保种方式：保种区和保种场保护（福建省长乐市宝护灰鹅良种场）
数 量：长乐鹅2002年存栏种鹅1.5万只
主要特性：长乐鹅属小型肉用鹅种，羽毛灰褐色，纯白色的很少，成年长乐鹅从头到颈部的背面，有一条深褐色的羽带，与背、尾部的褐色羽区相连。颈部内侧到胸、腹部呈灰白色或白色。有的在颈、胸肩交界处有白色环状羽。喙黑色或黄色，肉瘤黑色或黄色，带黑斑。虹彩褐色。皮肤黄色或白色。胫、蹼黄色。颌下无咽袋，无腹褶。成年长乐鹅体重：公4380克，母4190克。70日龄屠宰率：半净膛，公83.4%，母82.3%；全净膛，公71.7%，母70.2%。肝较重，公103克，母78.8克，填肥4周，公长乐鹅肝重420克，母长乐鹅肝重398克。长乐鹅开产日龄210天，年产蛋30~40个，蛋重153克，蛋壳白色。
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修改日期:2009年11月26日
