二、蓝孔雀的饲养管理
1．场地选择：与一般家鸡场址要求基本相同。如以观赏为目的， 则要考虑自然环境的优美，以衬托出华贵的氛围。
2．建筑物的种类：视规模而定，与家鸡场基本相同。
①育雏间：分室内育雏与室外育雏两部分。1～20日龄在室内实行网养，每个网架250厘米×200厘米， 底网离地高80厘米，用1.5厘米×1.5厘米的金属编织网，其余用塑料网或渔网。20～60日龄室外育雏，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，室内高4米，上盖石棉瓦，室内外均设栖架。
②育成栏：大小因地制宜，室内约占1/3，网高5米，室内外设栖架，饲养密度为20只/100米2。
③种孔雀栏：每栏公母配比为1:2～1:5，栏舍面积5米×10米，室内外各半。
三、蓝孔雀育雏期的饲养管理
育雏期为0～60日龄。孔雀属早成鸟，出壳后便能啄食。可先自饮1/5000浓度的高锰酸钾水溶液。0～3日龄育雏温度为34℃，以后每天降低0.3℃，直至约20～30日龄时脱温。保温可用红外线灯或电热育雏器。
具体脱温时间可视天气和幼孔雀的状态而定。育雏相对湿度可控制在60％～70％。每群饲养规模以40～50只为宜，日龄增加时密度逐步降低。可自由采食，每天饲喂一些青绿嫩草、蔬菜或新鲜牧草等。注意供足清洁饮水，每天打扫环境卫生，做好定期消毒、定期驱虫以及防兽、防鼠工作。20日龄后可逐步让孔雀到室外活动。幼孔雀的生长发育从7日龄开始进入快速生长阶段，应增加动物性饲料和各种微量元素，
促其生长。
四、蓝孔雀育成期的饲养管理
育成期为61日龄至成年前。饲料每天饲喂2次， 同时供给2次青绿饲料。作为商品孔雀，饲养至8月龄时，体重可达3～4公斤，即可上市。
4)成年期（2岁以上）的饲养管理 产蛋期应注意环境安静， 减少各种应激，以免影响孔雀产蛋和公孔雀交配。种群公母比例以1:3～1:4为宜。强烈阳光会影响孔雀活动，可在运动场内外种植植物遮荫。产蛋期间应增加动物性饲料及昆虫、微量元素（特别是钙、磷）、维生素，满足种孔雀生产需要。秋季换羽期间可增喂火麻仁（约占饲粮的10％）等，有利换羽。在舍内角落处搭上窝巢，放上软草，以利于产蛋。注意在下午5～7点及时捡蛋。注意做好冬季防寒保暖工作。
怎样饲养管理蓝孔雀
一、蓝孔雀的饲养
1、场地选择：与一般家鸡场址要求基本相同。如以观赏为目的， 则要考虑自然环境的优美，以衬托出华贵的氛围。
2、建筑物的种类：视规模而定，与家鸡场基本相同。
①育雏间：分室内育雏与室外育雏两部分。1～20日龄在室内实行网养，每个网架250厘米×200厘米，
底网离地高80厘米，用1.5厘米×1.5厘米的金属编织网，其余用塑料网或渔网。20～60日龄室外育雏，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，室内高4米，上盖石棉瓦，室内外均设栖架。
②育成栏：大小因地制宜，室内约占1/3，网高5米，室内外设栖架，饲养密度为20只/100米2。
③种孔雀栏：每栏公母配比为1:2～1:5，栏舍面积5米×10米，室内外各半。
二、蓝孔雀育雏的饲养管理
育雏期为0～60日龄。孔雀属早成鸟，出壳后便能啄食。可先自饮1/5000浓度的高锰酸钾水溶液。0～3日龄育雏温度为34℃，以后每天降低0.3℃，直至约20～30日龄时脱温。保温可用红外线灯或电热育雏器。
具体脱温时间可视天气和幼孔雀的状态而定。育雏相对湿度可控制在60％～70％。每群饲养规模以40～50只为宜，日龄增加时密度逐步降低。可自由采食，每天饲喂一些青绿嫩草、蔬菜或新鲜牧草等。注意供足清洁饮水，每天打扫环境卫生，做好定期消毒、定期驱虫以及防兽、防鼠工作。20日龄后可逐步让孔雀到室外活动。幼孔雀的生长发育从7日龄开始进入快速生长阶段，应增加动物性饲料和各种微量元素，
促其生长。
三、蓝孔雀育成的饲养管理
育成期为61日龄至成年前。饲料每天饲喂2次， 同时供给2次青绿饲料。作为商品孔雀，饲养至8月龄时，体重可达3～4公斤，即可上市。
4)成年期（2岁以上）的饲养管理 产蛋期应注意环境安静， 减少各种应激，以免影响孔雀产蛋和公孔雀交配。种群公母比例以1:3～1:4为宜。强烈阳光会影响孔雀活动，可在运动场内外种植植物遮荫。产蛋期间应增加动物性饲料及昆虫、微量元素（特别是钙、磷）、维生素，满足种孔雀生产需要。秋季换羽期间可增喂火麻仁（约占饲粮的10％）等，有利换羽。在舍内角落处搭上窝巢，放上软草，以利于产蛋。注意在下午5～7点及时捡蛋。注意做好冬季防寒保暖工作。
１、生活习性：栖于海拨2000米以下的开阔草原或灌木地带，多是一雄多雌活动，杂食性。人工饲养的孔雀在零下30多度都能正常生长。
２、场地：选择阳光充足，排水良好，附近没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新的场地即可。
３、饲料：以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况，按说明书中规定使用。
４、设备及孵化过程：孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30－50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或家鸡代孵，入孵前种蛋可用高锰钾液浸泡消毒，孵化时注意以下几点：(1)孵化温度37－37.5℃；(2)相对湿度60％－75％；(3)通气换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象；(4)
每2小时翻蛋1次，角度为90度；(5)每天定时晾蛋1次，每次10－30分钟；(6)定时照蛋，9日龄进行第一次照蛋，21日龄第二次照蛋，27天开始出壳，28日出雏。
５、管理：雏孔雀的育雏温度，开始为34℃，以后每天降低0.3℃， 直至脱温。相对湿度在60－70％之间，每群以40－50只为宜，注意通风，人进入室内要无闷气和按氨气刺鼻、眼的感觉，饲喂全价配合饲料，每天喂5－6次；；育成孔雀可加喂新鲜多汁饲料；产蛋孔雀应保持产区安静，及时捡走产下的蛋，防止啄蛋，对难产者及时助产。
６、防病：孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应****新城疫苗预防接种。
广东省规定蓝孔雀等8种人工养殖鸟可以食用(www.breed.net.cn)
记者从有关部门获悉，广东省林业部门和野生动植物保护管理办公室近日出台了保护野生鸟类的系列管理措施，并明确公布８种已经可以大量人工驯养繁殖的鸟类为可食用鸟。
这八种鸟是蓝孔雀、石鸡（美国鹧鸪）、非洲鸵鸟、鸸鹋（澳洲鸵鸟）、鹌鹑、蓝胸鹑（桂花雀）、中华鹧鸪和环颈雉（七彩山鸡）。同时，有关部门将组织各地定期对集贸市场、车站、码头、机场、宾馆、酒楼等地点进行执法检查，严厉打击非法捕猎、收购、出售、运输、携带和走私野生鸟类的违法犯罪活动。
据华南濒危动物研究所和中山大学生命科学学院的专家介绍，广东横跨三个气候带，有众多的河流、港湾和辽阔和海域，是国际候鸟迁徙的主要停歇地、繁殖地和越冬地。但是，由于环境破坏和乱捕猎，广东省的野生鸟类正急剧减少，常见鸟仅占原有种类的１／３，海南虎斑鸟、黑脸琵鹭、黄腹角雉等几乎绝迹，保护野生鸟类已经是当务之急。
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蓝孔雀的孵化技术
蓝孔雀俗称凤凰，又称百鸟之王、是野味浓郁的肉用珍禽。药圣李时珍对孔雀的评价甚高，从《本敲纲目》记载：“ 孔雀辟恶，能解大毒、百毒、药毒。”发展孔雀养殖，搞好孵化是关键。
一、蓝孔雀种蛋的结钩特点，蛋重90克，椭圆形，呈淡褐色，蛋壳厚，光滑而坚硬，不易破碎，气孔封得严，相对表面积较小，直接影响了气体交换、水分蒸发、热量传导和啄壳出雏。因此，常规的孵化条件使胚雏不易碎壳。
二、种蛋的保存和放置：种蛋保存时间的长短与温度关系密切，在环境温度低于18℃ 以下保存时间在5天内，孵化率较高；反之，孵化举则低，所以选择清洁新鲜的孔雀种蛋入孵极为重要，保存期间种蛋水平放置，每天翻蛋一次，有助于胚胎正常发育，从而提高孔雀种蛋的孵化06-06-30、种蛋消毒：入孵前用37℃0.1%高锰酸钾溶液浸泡３分钟捞出粘去浮水，用红外线灯烤干或晾干即可人孵。
四、温度和湿度的控制。
1.温度：由于孔雀种蛋的壳上膜、蛋壳，气孔和内外壳膜等特殊结构，孵化初期种蛋受热慢，其含脂率相对较高，加上中后期产生大量的生理热，使散热发生困难，所以在孵化过程中，施温的原则是：入孵前种蛋预温在36
℃ -37 ℃，预热6-8小时，其中：前期高、中期平、后期略低，出雏期稍高，温度分别是1-7天38℃-39℃，8-19天38℃-38.8℃，20-25天37.5℃-38.5℃，26-28天38℃-38.8℃。
2.湿度：孵化期相对湿度控制在60%-70%，出雏时提高到70%-75%。控制湿度的原则是：两头高，中间平。前期湿度高，可使种蛋受热良好，均匀；中期平，有利于胚胎的新陈代谢；到了后期和出雏阶段，提高湿度的目的是为了消散过多的生理热，使蛋壳结构疏松，以便啄壳出雏。然而，当湿度超过75%而又通风不良时，胚胎因气体变换差会引起酸中毒，导致胚胎窒息死亡，这点最值得注意。在实际操作中，温度和湿度还要结合凉蛋和喷水调整，此时还要考虑种蛋孵化发育中在仿生立式孵化箱和平型出雏箱的配套放置以及季节和其它环境因素的影响。
五、凉蛋和喷水。凉蛋和喷水是调节温度的有效措施，对孵化率影响很大。用配套的立式和平型出雏器流水作业操作可比常规孵化方式提高出壳率10%-15%。在孵化前期一般不凉蛋，按照上述的施温方案，中后期的蛋温可达38.5℃。凉蛋可以加强胚胎的气体交换，排除蛋内的积
热。每天凉蛋2-4次，凉蛋的时间长短不等，根据情况灵活掌握当蛋温降至35℃时又继续孵化。喷水在目前被认为是提高孔雀种蛋孵化率的关键所在。喷水功能有三点：一是破坏壳上膜；二是促使蛋壳和壳膜不断收缩和扩张，破坏它们的完整性，加大通透性、加快水分蒸发和蛋的正常失重，使气室容积扩大和供氧充足，三是导致蛋壳松脆。孔雀种蛋的上膜厚，蛋壳坚硬。前者影响气体和水分蒸发，后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的，随着胚龄的不断增大，尤其是当尿囊合拢后，需要吸人更多的氧气和排出大量代谢产物时，它就开始对胚胎的
发育产生不良影响，要把它除掉就要对孵至23-28天的胚蛋喷水（提早喷水对尿囊的合拢小利）。气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待凉干后继续孵化。胚蛋在反复凉蛋、喷水和空气中二氧化碳的作用下，蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙，蛋壳由坚硬变为松脆，雏雀容易破壳。
六、翻蛋的次数和角度。翻蛋可以促进胚胎活动。防止内容物粘连蛋壳、使其受热均匀。孔雀种蛋在孵化过程中，每８小时翻蛋—次。我们主张翻蛋的角度应是180度，这样可以保证尿囊按时在小头合拢。用手工或滚动式翻蛋，注意合理调整上下边心蛋使具受温均匀，只要满足了胚蛋名阶段的生理发育要求，对蓝孔雀的孵化效果会十分理想。
--《江西科技报》
蓝孔雀养殖新技术
2003-1-23
孔雀俗称凤凰，是百鸟之王，它的全身都是宝，有着广阔的开发前景，其肉的蛋白质含量为28％左右，脂肪1％，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。
一、孔雀分三种 白孔雀是杂交变异种、绿孔雀属国家一级保护动物，严禁捕杀。蓝孔雀属非保护动物，可以饲养食用。
二、生活习性 栖于海拔2000米以下的开阔稀草原或灌丛的开阔地带，多是一雄多雌活动，空气新鲜的场地即可饲养。
三、场地 选择阳光充足、排水良好，附近没有污染及其它动物养殖场，环境安静，有较好的绿化，空气新鲜的场地。
四、饲料 以玉米、小麦、糠麸，各种青草为主，再加上骨粉、鱼粉及动物性蛋白和维生素、微量元素。
五、设备及孵化过程 孔雀的性成熟为22个月龄、产蛋期从每06-06-30至9月份结束，年产蛋30-50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵、入孵前种蛋进行消毒，可用高锰酸钾浸泡。孵化时注意以下几点：
１、孵化温度为37℃—37.5℃。
２、相对湿度为60％—75％。
３、通风换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象。
４、每2小时翻蛋一次，角度为仰俯不过90°。
５、每天定时凉蛋一次，每次3-30分钟。
６、定时照蛋，9天龄进行第一次照蛋，21天时第二次照蛋。27天时开始出壳，28天出雏。
六、仔孔雀的管理
１、温度开始为34℃，以后每天降温0.5℃，直至脱温。
２、湿度：相对湿度应控制在60％—70％之间。
３、通风：做到人进室内无闷气刺激鼻和眼的感觉。
４、饲养：把好喂水、料时间，以全价饲料为好，每天喂5-6次，搞好清洁卫生。搞好防疫工作。
总之，孔雀饲养并不是遥不可及的，家庭饲养及大型饲养都可以，是一条快速致富之道。
摘自：中国农网
蓝孔雀品种介绍：
孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀又名爪哇孔雀，分布在中国云南省南部，为中国国家一级保护动物。蓝孔雀又名印度孔雀，分布在印度和斯里兰卡。蓝孔雀还有两个突变形态：白孔雀和黑孔雀。人工养殖主要指蓝孔雀。
1、 孔雀的经济价值
孔雀被视为"百鸟之王"，是最美丽的观赏鸟，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值，羽毛用来制作各种工艺品。而且人工饲养的蓝孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，可做为高档珍馐佳肴。
2、孔雀的养殖效益
蓝孔雀双翼不发达，不善飞行，而脚强壮有力，善疾走，在逃窜时多为大步飞奔。人工养殖孔雀基本与家鸡象似，饲养设备简单、养殖容易、具有较高经济效益和社会效益，是市场前景较好的养禽业之一。
蓝孔雀饲料来源：
孔雀06-06-30性鸟类，喜欢吃梨、黄泡等果实，也吃稻谷、芽苗、草籽等食物，此外还食用一些昆虫，和一些小型爬行动物。孔雀的动物性食物主要以白蚁为主。
植物性饲料有豆饼、大豆、花生饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼和葵花籽饼等。
动物性饲料有鱼粉、鸡蛋、骨肉粉、蚕蛹、羽毛粉、血粉等。
蓝孔雀饲养方式：
选平坦或稍有坡度，阳光充足、地势高、排水良好、环境优美、安静没有被传染病和寄生虫污染过的地方，场地以沙壤土或黄泥土为好，并保证有卫生的水源。
蓝孔雀舍建设设计：
雀舍分为：孵化室、育雏间、成年孔雀栏、种栏。
饲养用具：料盆用镀锌铁皮焊接而成，饮水器用鸡用塑料饮水器，捉孔雀网用钢筋做架再连接胶网。
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