产地（或分布）：江西省宁都县。
数量：1996年全县销往闽粤市场的三黄鸡超过600万羽。
主要特性：体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠，冠齿5-6个。胫和爪桔黄色，脚偏矮。母鸡单冠直立，整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。初生重为31.09±1.64克，成年体重公鸡06-06-3080.0克，母鸡为1350±89.2克。公鸡180日龄（体重2090.5±91.4克）屠宰率为90.64%，半净膛为84.2%，全净膛为70.6%；母鸡118日龄（体重1209.1±132.3克）屠宰率为90.8%，半净膛为79.7%，全净膛为62%。开产日龄130-135天，500日龄产蛋110—115枚，蛋重平均为49克，壳色以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。蛋壳厚度0.316毫米，蛋形指数1.312。
宁都三黄鸡
产地（或分布）：宁都三黄鸡产于江西省宁都县等周边县市。
保种方式：保种区和保种场保护（宁都黄鸡原种场）
数 量：宁都三黄鸡2002年存栏达2000万只
主要特性：宁都三黄鸡体型偏小，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公宁都三黄鸡单冠，冠、髯硕大鲜红。喙短宽，褐黄色，颈羽、鞍羽、镰羽金黄色，背羽、翼羽深黄或红黄色，胸、腹羽谈黄色。主尾羽黑色闪光。胫和爪橘黄色，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮。母宁都三黄鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂呈鲜红色。全身羽毛黄色。整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。成年宁都三黄鸡体重公2100克，母1350克。宁都三黄鸡180日龄屠宰率：半净膛率，公84.2%，母79.7%；全净膛，公70.6%。母62.1%。宁都三黄鸡开产日龄135~140天。年产蛋110~130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。
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修改日期:2009年12月15日
