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莆田黑鸭 是我国蛋用型品种中唯一的黑色羽品种。因中心产区位于福建省莆田而得名。主要分布于平潭、福清、长乐等县市及闽江口的琅岐、亭江等地。该品种是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭，既适应软质滩涂放牧，又适应硬海滩放牧，且有较强的耐热性和耐盐性，尤其适合于亚热带地区硬质滩涂饲养。体型轻巧紧凑、行动灵活迅速。公、母鸭的全身羽毛都是黑色，喙墨绿色，胫、蹼黑色，爪黑色。公鸭头颈部羽毛有光泽，尾部有性羽，雄性特征明显。开产日龄为120天左右，年产蛋250～280枚，蛋重约63克。壳色以白壳蛋居。
莆田黑鸭
产地（或分布）：莆田黑鸭主产于福建省莆田县。平潭、福清、长乐、连江、福州郊区、惠安、晋江、泉州等县市也有分布。
保种方式：保种区和保种场保护（福建省石莆田黑鸭原种场）
数 量：莆田黑鸭2002年存栏100万只
主要特性：莆田黑鸭属小型蛋用鸭。全身羽毛浅黑色，着生紧密，喙墨绿色。胫、蹼、爪黑色。公莆田黑鸭有性羽，头颈部羽毛有光泽。成年莆田黑鸭体重：公1340克，母1630克。莆田黑鸭70日龄屠宰率：半净膛81.9%，全净膛75.3%。莆田黑鸭开产日龄120天，年产蛋270~290个，蛋重73克，蛋壳白色占多数。
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修改日期:2009年12月15日
