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产地(或分布):贵州省的黎平、榕江、瑞屏、从江等地。
数量:1983年数量为100万只。
主要特性:体型矮小,结构匀称,羽毛紧密。头较小,平头单冠,虹彩桔红色,耳垂红色,皮肤白色,喙黑褐色,胫、爪灰色。母鸡全身羽毛多为黄麻色,兼有黑色和花色。公鸡全身羽毛赤红,冠高、髯大,尾羽发达,呈墨绿色。生长发育较慢,初生重24.7克,30日龄体重为98.1克,90日龄公鸡体重为440.4克,母鸡为346.4克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为70.6%,全净膛为64%;母鸡1.3千克半净膛为71.8%,全净膛为64%。年产蛋68枚,蛋重为38.2克,蛋壳呈浅棕色,蛋壳厚度为0.3毫米,蛋型指数1.35。
黔东南小香鸡
产地(或分布):黔东南小香鸡主产于贵州省黎平、榕江、从江和锦屏等县,邻近的天柱、剑河、雷山和台江等县亦有分布。
保种方式:保种区和保种场保护(榕江县种鸡场)
数 量:黔东南小香鸡2002年数量为100万只
主要特性:黔东南小香鸡属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称,羽毛致密。头较小,多为平头。单冠,冠、髯乌紫色或红色,虹彩橘红色;耳垂为红色,少数白色;喙黑褐色,胫青黑色。公黔东南小香鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色,尾羽发达,呈黑绿色。母黔东南小香鸡羽毛以麻黄色为主,兼有黑色、白色、全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。成年黔东南小香鸡体重:公1400克,母1300克。成年黔东南小香鸡屠宰率:半净膛,公70.6%,母71.8%;全净膛,公63.6%,母64.4%。黔东南小香鸡开产日龄209天,年产蛋90~120个,蛋重40克,蛋壳呈浅褐色。
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修改日期:2009年12月15日