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鹅:灰天鹅、大雁鹅、郎德鹅、籽鹅、豁眼鹅、狮头鹅、酃县白鹅、雁 鹅、溆 浦 鹅、浙 东 白 鹅
鹅goose
狮 头 鹅
产肉性能
生长速度:在以放牧为主的饲养条件下,其生长速度因生产季节不同而有差异,每年以9~11月份出壳的雏鹅生长最快,饲料利用率也高,随着季节的变化而有不同。
屠宰率:70~90日龄上市未经肥育的仔鹅,平均体重为5.84kg(公鹅为6.18 kg 、 母鹅为5.51kg)半净膛屠宰率为82.9%(公鹅为81.9%、母鹅为84.2%),全净膛
屠宰率为72.3%(公鹅为71.9%、母鹅为72.4%)。
产蛋性能
产蛋量:产蛋季节在每年9月至翌年4月,母鹅在此期内有3~4个产蛋期,每期可产 蛋6~10个。
蛋的品质:第一个产蛋年度平均产蛋量为24个,平均蛋重为176.3g,两岁以上母鹅, 平均年06-06-3028个,平均蛋重为217.2g。
在改善饲料条件及不让母鹅孵蛋的情况下,个体平均产蛋量可达35~40个。
母鹅可使用5~6年,盛产期在2~4岁。
狮头鹅
产地(或分布):狮头鹅原产广东饶平县溪楼村,主产于澄海、饶平两县。
保种方式:保种区和保种场保护(广东省汕头市白沙禽畜原种研究所)
数 量:狮头鹅2002年存栏60万只
主要特性:狮头鹅属大型肉用鹅种。体躯呈方形。前躯高,头大颈粗,头部前额黑色肉瘤发达,向前突出。额下咽袋发达,一直延伸到颈部。狮头鹅虹彩棕色,胫、蹼橘红色,有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。狮头鹅颈背有象鬃状的棕色羽毛带。背、前胸、翼和尾羽均为棕色,胸羽浅棕色。腹羽白色或灰白色。狮头鹅体重:公8850克,母7860克。屠宰率:半净膛,公82.0%,母84.2%;全净膛,公72.0%,母72.6%。狮头鹅开产日龄170~180天,第一产蛋年产24个,蛋重176克,两岁以上年产28个,平均蛋重217克,蛋壳呈乳白色。
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修改日期:2009年12月15日