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产地（或分布）：山东省蓬莱、龙口、莱州三市。
数量：1978年130万只，以后逐年减少。
主要特性：属蛋肉兼用型品种。体形中等，体躯紧凑，公鸡体重较大，母鸡体质结实，多呈尖尾型。母鸡，虹彩桔黄色，皮肤白玉色者居多，有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽06-06-30毛色有火红和黑红之分，火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色镶边，主、复尾羽黑色闪绿光。单冠，冠、肉髯、脸、耳叶呈红色，喙、胫、趾多为青灰色。冠皮肤以白玉色为主，羽毛有黑色斑点。成年体重公鸡为2.13±0.41千克，母鸡为1.59±0.39千克。6月龄公鸡屠宰测定：全净膛为70.8%，半净膛为81.6%，成年母鸡全净膛为72.2%，半净膛为82.1%。一般为8—10月龄开产，年产蛋163.3枚，最高可达260枚，平均蛋重为54.3克，蛋壳颜色有红褐色和粉红色两种，蛋形指数1.3。
烟台糁糠鸡
产地（或分布）：烟台糁糠鸡产于山东省蓬莱、龙口、莱州三县市。
数 量：烟台糁糠鸡产地处于濒危状态。
主要特性：烟台糁糠鸡属蛋肉兼用型鸡种。体形中等，体躯紧凑，公烟台糁糠鸡体重较大，胸部宽深，背腰平直，尾羽稍翘起；母烟台糁糠鸡体质结实，后躯丰满，多呈尖尾型。虹彩橘黄色，皮肤白玉色者居多，母烟台糁糠鸡羽毛有黑色斑点，有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型。公烟台糁糠鸡毛色有火红和黑红之分，火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色镶边，尾羽黑色闪绿光。单冠，冠、肉髯、脸、耳叶呈红色，喙、胫、趾多为青灰色。成年烟台糁糠鸡体重：公2130克，母1590克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.6%，母82.1%；全净膛，公70.8%，母72.2%。烟台糁糠鸡开产日龄180天，年产蛋163个，蛋重54克，蛋壳有深褐色和浅褐色两种。
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修改日期:2009年12月20日
