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余干乌骨鸡

产地(或分布):江西省余干、南城县。

数量:根据1999年调查,两县饲养量达180万羽。

主要特性:属药用型品种,全身羽毛乌黑,喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠,头清秀,羽毛紧凑,丰满。公鸡单冠,呈06-06-30,肉垂深而薄,体型呈菱形。初生重为32.7克,成年体重公鸡为1584.6克,母鸡为1249.8克。公鸡体重1755克屠宰测定:半净膛为85%,全净膛为71%;母鸡体重1205克屠宰测定:半净膛为80%,全净膛为65%。开产日龄156.3天,500日龄蛋重为47.8克,蛋形指数1.34,蛋壳厚度0.32毫米。

余干乌骨鸡

产地(或分布):余干乌骨鸡产于江西省余干、城南县。

保种方式:保种场保护(江西余干县畜禽良种场)

数 量:余干乌骨鸡2002年存栏80万只。

主要特性:余干乌骨鸡属药用型鸡种,全身羽毛乌黑,喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色。母余干乌骨鸡单冠,头清秀,羽毛紧凑,丰满。公余干乌骨鸡单冠,呈暗紫红色,肉垂宽而薄,体型呈菱形。成年余干乌骨鸡体重:公1585克,母1250克。成年余干乌骨鸡屠宰率:半净膛,公85.1%,母80.1%;全净膛,公71.2%,母65.3%。余干乌骨鸡开产日龄156天,500日龄产蛋157个,蛋重48克。


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