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浙 东 白 鹅
产肉性能
浙东白鹅肥育上市日龄一般都在70日龄左右（体重约3.2～4.0kg）， 这时需用 精料经10余天肥育，以改善肉质，提高屠宰率。但市场上供应的内销鹅，一般随买
随杀，不予肥育。据1980年调查，经奉化、象山、定海、绍兴么县测定，全净膛屠 宰率为72.0％，半净膛屠宰率为81.1％。
产蛋性能
一般每年有四个产蛋期，每期产蛋量为8～13个，一年可产蛋40个左右。 据奉化县 1980年调查，年产四期的母莎，每只平均年产蛋量为37.8个，平均蛋重为149.1g民
也有少数母鹅，一年有五个产蛋期。蛋壳白色。
浙东白鹅
产地（或分布）：浙东白鹅分布于浙江省东部象山、宁波、舟山、绍兴、奉化、定海、鄞县、余姚、嵊县等地。
保种方式：保种区和保种场保护（浙江省象山县种鹅场）
数 量：浙东白鹅2002年存栏150万只
主要特性：浙东白鹅属中型肉用鹅种，体躯分长方形和长尖形两类，全身羽毛白色，额部半球形肉瘤高突，肉瘤的颜色较喙浅，颌下无咽袋，眼帘金黄色，虹彩灰蓝色。颈细长腿粗壮。喙、胫、蹼幼时橘黄色，成年后橘红色，爪玉白色。成年母浙东白鹅腹部宽大、下垂。成年浙东白鹅体重：公5040克，母3980克。浙东白鹅70日龄屠宰率：半净膛81.1%，全净膛72.0%。开产日龄150天，年产蛋40~50个，蛋重149克，蛋壳呈白色。
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修改日期:2009年12月20日
